Waar kan ik een recept voor gevulde eieren vinden dat lekker genoeg is voor mijn hele gezin, zelfs voor kinderen?

Hier is een recept voor gevulde eieren dat uw hele gezin, inclusief kinderen, zal aanspreken:

Ingrediënten:

- 12 hardgekookte eieren

- 1/4 kop mayonaise

- 1/4 kopje Dijon-mosterd

- 1 theelepel witte azijn

- 1/4 theelepel zout

- 1/4 theelepel zwarte peper

- Paprika, voor garnering

Instructies:

1. Bereid de eieren :

- Doe de eieren in een pan en bedek ze met koud water.

- Breng het water op middelhoog vuur aan de kook, zet dan onmiddellijk het vuur uit en dek de pan af.

- Laat de eieren 12-15 minuten in het hete water staan.

- Haal de eieren uit de pan en doe ze in een kom met ijswater om volledig af te koelen.

2. Pel de eieren :

- Zodra de eieren zijn afgekoeld, pelt u ze voorzichtig onder stromend water.

3. Snijd de eieren :

- Snij de eieren in de lengte doormidden.

- Schep de dooiers er voorzichtig uit en doe ze in een mengkom. Zet de eiwitten opzij.

4. Maak de vulling :

- Pureer de dooiers met een vork tot een gladde massa.

- Voeg mayonaise, Dijon-mosterd, azijn, zout en peper toe.

- Meng goed tot de vulling glad en romig is.

5. Vul het eiwit :

- Schep de vulling in de eiwithelften.

- Bestrooi met paprikapoeder ter garnering.

6. Afkoelen en serveren :

- Zet de gevulde eieren minimaal een uur in de koelkast voordat u ze serveert.

- Genieten!

Deze duivelse eieren hebben een smaakvolle maar milde vulling die zowel voor volwassenen als voor kinderen plezierig moet zijn. U kunt de hoeveelheid mosterd, azijn en kruiden aanpassen aan de voorkeuren van uw gezin.