Als je als ontbijt een gelei-donut zou eten, zou het grootste deel van de energie afkomstig zijn van de?

Het grootste energiebestanddeel in een gelei-donut is afkomstig van koolhydraten. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron van het lichaam en worden afgebroken tot glucose, dat vervolgens door de cellen in het lichaam als energie wordt gebruikt. Jelly donuts worden gemaakt met geraffineerde koolhydraten, zoals witte bloem en suiker, die snel worden afgebroken en door het lichaam worden opgenomen. Dit kan een piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, gevolgd door een crash. Complexe koolhydraten, zoals die in volle granen, worden langzamer verteerd en zorgen voor een duurzamere energiebron.