Moet je hete spaghettisaus in de koelkast bewaren of eerst laten afkoelen?

Hete spaghettisaus moet je altijd volledig laten afkoelen voordat je deze in de koelkast zet. Dit komt omdat wanneer warm voedsel in de koelkast wordt geplaatst, de temperatuur in de koelkast kan stijgen, waardoor ander voedsel sneller kan bederven. Bovendien kan hete spaghettisaus condensvorming in de koelkast veroorzaken, wat kan leiden tot waterophoping en de groei van bacteriën.

Door de spaghettisaus volledig te laten afkoelen voordat u deze in de koelkast zet, kunt u helpen uw koelkast op de juiste temperatuur te houden en de groei van schadelijke bacteriën te voorkomen.

Er zijn een paar manieren om hete spaghettisaus snel af te koelen. Eén methode is om de pot of kom met saus in een gootsteen gevuld met koud water te plaatsen. Een andere methode is om de saus in een ondiepe pan te doen en deze een paar minuten in de vriezer te zetten.

Zodra de spaghettisaus volledig is afgekoeld, kun je deze in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 5 dagen bewaren.