Hoe maak je een ommellette?

* 2 eieren

* 1 eetlepel boter

* Zout en peper naar smaak

* Optionele vullingen (zoals kaas, groenten of vlees)

Instructies:

1. Klop de eieren, zout en peper in een kom.

2. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.

3. Giet het eimengsel in de koekenpan en kook 2-3 minuten, of tot de bodem goudbruin is.

4. Voeg de gewenste vulling toe en kook nog eens 1-2 minuten, of tot het ei gaar is.

5. Vouw de omelet dubbel en serveer direct.

Hier zijn enkele tips voor het maken van een perfecte omelet:

*Gebruik verse eieren.

* Klop de eieren niet te lang.

* Kook de omelet op middelhoog vuur.

* Maak de koekenpan niet te vol.

*Voeg de vulling toe net voordat het ei gaar is.

* Vouw de omelet dubbel en serveer direct.