Hoe bereid je een omelet?

Ingrediënten:

- 2 eieren

- Zout en peper, naar smaak

- Boter of bakolie

- Optionele vullingen (zoals kaas, ham, groenten)

Instructies:

1. Breek de eieren in een kom.

2. Voeg zout en peper naar smaak toe en klop de eieren met een vork of klop tot ze goed gemengd en luchtig zijn.

3. Verhit een pan of koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.

4. Voeg de boter of bakolie toe aan de pan.

5. Zodra de boter is gesmolten of de olie heet is, giet je de losgeklopte eieren in de pan.

6. Bak de omelet 1-2 minuten, of tot de onderkant goudbruin is.

7. Voeg desgewenst de door jou gekozen vulling toe aan de omelet.

8. Blijf de omelet nog een minuut of twee koken, of totdat de eieren gaar zijn en de vulling verwarmd is.

9. Vouw de omelet dubbel en serveer onmiddellijk.