Is het oké om een ​​engelentaart een nacht in de pan te laten staan?

Het wordt niet aanbevolen om een ​​engelenvoedselcake een nacht in de pan te laten staan. Angelfoodcakes zijn delicaat en kunnen gemakkelijk inzakken of beschadigd raken als ze te lang in de pan blijven liggen. Idealiter moeten engelenvoedselcakes uit de pan worden gehaald en op een rooster worden geplaatst om volledig af te koelen voordat ze worden bewaard. Dit zal helpen om de vorm en textuur van de cake te behouden.