Hoe lang gaan cupcakes mee voordat ze oud en hard worden?

De houdbaarheid van cupcakes is afhankelijk van verschillende factoren, zoals ingrediënten, bewaaromstandigheden en de aanwezigheid van conserveermiddelen. Hier zijn enkele algemene richtlijnen voor hoe lang cupcakes mee kunnen gaan voordat ze hun versheid beginnen te verliezen:

Bij kamertemperatuur (20-25°C/68-77°F):

- Zonder glazuur:2-3 dagen

- Met botercrèmeglazuur:3-4 dagen

- Met roomkaasglazuur:1-2 dagen

In de koelkast (4-10°C/39-50°F):

- Zonder glazuur:5-7 dagen

- Met botercrèmeglazuur:7-10 dagen

- Met roomkaasglazuur:4-5 dagen

In de vriezer (0°C/32°F):

- Goed verpakt (luchtdichte verpakking of diepvrieszak):maximaal 2 maanden

Voor een optimale versheid moeten cupcakes in een luchtdichte verpakking worden bewaard of stevig in plasticfolie worden gewikkeld om uitdrogen te voorkomen. Bewaar cupcakes niet in direct zonlicht of in een vochtige omgeving. Als je niet van plan bent om cupcakes binnen een paar dagen te eten, is het aan te raden om ze in de koelkast of vriezer te bewaren.