Kan gistdeeg een nacht in de koelkast blijven?

Ja, gistdeeg kan een nacht in de koelkast worden bewaard. Wanneer u gistdeeg in de koelkast bewaart, dek het deeg dan goed af om te voorkomen dat het uitdroogt. Het moet in het koudste deel van de koelkast blijven, omdat gist in de kou langzaam blijft rijzen. Als u klaar bent om het deeg te gebruiken, laat het dan op kamertemperatuur komen voordat u het vormgeeft en bakt. Het is belangrijk op te merken dat gistdeeg dat in de koelkast is bewaard, tijdens het bakken iets langer kan rijzen.