Wat kun je nog meer gebruiken voor karnemelk?

* Zure room: Zure room is een prima vervanger voor karnemelk in recepten waarbij melk nodig is. Het voegt een vergelijkbare hoeveelheid zuurgraad en dikte toe, en het heeft een vergelijkbare smaak.

* Gewone Griekse yoghurt: Griekse yoghurt is een ander goed alternatief voor karnemelk. Het is pittiger dan zure room, maar kan nog steeds worden gebruikt in de meeste recepten waarvoor karnemelk nodig is.

* Kefir: Kefir is een gefermenteerde melkdrank die is gemaakt van kefirkorrels. Het lijkt op yoghurt, maar heeft een dunnere consistentie en een scherpere smaak. Kefir kan worden gebruikt in de meeste recepten waarbij karnemelk nodig is.

* Komboecha: Kombucha is een gefermenteerde theedrank die is gemaakt met zwarte thee, suiker en een SCOBY (symbiotische cultuur van bacteriën en gist). Kombucha heeft een lichtzoete en zure smaak en kan worden gebruikt in de meeste recepten waarbij karnemelk nodig is.

* Karnemelkpoeder: Karnemelkpoeder is een gedroogde versie van karnemelk. Je kunt er karnemelk van maken door het met water te mengen. Karnemelkpoeder is te vinden in de meeste supermarkten.