Kan vetvrij papier worden gebruikt om bakplaten te bekleden voor het bakken van koekjes?

Vetvrij papier mag niet worden gebruikt om bakplaten te bekleden voor het bakken van koekjes. Vetvrij papier is niet hittebestendig en kan vlam vatten als het in contact komt met het verwarmingselement van de oven. Perkamentpapier of siliconen bakmatten zijn betere opties voor het bekleden van bakplaten, omdat ze zowel hittebestendig als antiaanbaklaag zijn.