Is zuiveringszout een droogmiddel?

Zuiveringszout (natriumbicarbonaat) is een veelzijdige stof met vele toepassingen, onder meer als rijsmiddel bij het bakken en als reinigingsmiddel. Het wordt doorgaans niet als een droogmiddel beschouwd, omdat het niet het vermogen heeft om vocht uit de lucht of andere stoffen te absorberen of te verwijderen. Zuiveringszout kan echter worden gebruikt om zuren te neutraliseren en een basisch milieu te creëren, wat bij bepaalde toepassingen soms kan helpen het vochtgehalte te verlagen. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt om vocht op te nemen in koelkasten en andere besloten ruimtes, of om zuren in de bodem te neutraliseren om de drainage te verbeteren.