Wat is een ovenvast gerecht?

Een ovenvaste schaal is een schaal gemaakt van materiaal dat bestand is tegen de hoge temperaturen van een oven. Deze gerechten zijn meestal gemaakt van glas, keramiek of metaal. Ze worden vaak gebruikt om voedsel in een oven te bakken of koken. Ovenvaste schalen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, maten en stijlen. Sommige ovenvaste schalen hebben deksels om te voorkomen dat voedsel spettert of uitdroogt, terwijl andere open zijn zodat de warmte kan circuleren. Enkele veel voorkomende toepassingen voor ovenvaste gerechten zijn:

- Taarten, taarten en brood bakken.

- Roosteren van groenten en vlees.

- Stoofschotels en stoofschotels maken.

- Bereiden van gebakken pastagerechten.

Wanneer u een ovenvaste schaal gebruikt, is het belangrijk om de instructies van de fabrikant op te volgen om beschadiging van de schaal of het voedsel te voorkomen. Sommige ovenvaste gerechten kunnen in de magnetron of op de kookplaat worden gebruikt, terwijl andere alleen veilig zijn voor gebruik in de oven.