Hoe lang moet je een taart bakken als de oven 25 graden te laag staat?

Als de oven 25 graden te laag stond, moet de baktijd worden verlengd. De exacte hoeveelheid tijd is afhankelijk van het type cake en de grootte van de pan. Als algemene regel geldt dat u de baktijd met ongeveer 25% moet verlengen. Als een taart normaal gesproken bijvoorbeeld 30 minuten bakt, bak je hem 37,5 minuten in een oven die 25 graden te laag staat.

Het is belangrijk om de cake tijdens het bakken in de gaten te houden en een tandenstoker of caketester te gebruiken om de gaarheid te controleren. De cake is gaar als de tandenstoker of caketester er schoon uitkomt.