Potentieel gevaarlijk voedsel dat in de magnetron wordt bereid, moet tot welke temperatuur worden verwarmd?

Potentieel gevaarlijk voedsel dat in de magnetron wordt bereid, moet worden verwarmd tot een minimale interne temperatuur van 74°C (165°F), gemeten door een voedselthermometer in het dikste deel van het voedsel. Dit zorgt ervoor dat schadelijke bacteriën in het voedsel worden vernietigd, waardoor de veiligheid voor consumptie wordt gewaarborgd.