Hoe blancheer je een gloednieuwe gietijzeren koekenpan?

Volg deze stappen om een ​​gloednieuwe gietijzeren koekenpan te blancheren:

1. Was de koekenpan met heet zeepsop en een schrobborstel om vuil en puin te verwijderen.

2. Spoel de koekenpan grondig af en droog hem af met een schone handdoek.

3. Plaats de koekenpan ondersteboven in de oven en verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

4. Bak de koekenpan een uur, draai hem dan om en bak nog een uur.

5. Haal de koekenpan uit de oven en laat hem volledig afkoelen.

6. Zodra de koekenpan is afgekoeld, wrijf je een dunne laag plantaardige olie over het hele oppervlak.

7. Plaats de koekenpan terug in de oven en bak nog een uur.

8. Haal de koekenpan uit de oven en laat hem volledig afkoelen.

Door een gietijzeren koekenpan te blancheren, ontstaat er een beschermende kruidenlaag die voorkomt dat de koekenpan gaat roesten en waardoor deze gemakkelijker schoon te maken is.