Hoe lang kook je een 5lb 90z Turkse kroon?

Het duurt doorgaans ongeveer 2 uur en 15 minuten om een ​​kalkoenkroon van 2,5 kg te bereiden in een voorverwarmde oven op 190 °C. Het is echter belangrijk om een ​​vleesthermometer te gebruiken om ervoor te zorgen dat de kalkoen wordt gekookt tot een veilige interne temperatuur van 74 °C (165 °F). De kooktijd kan variëren afhankelijk van de grootte en vorm van de kalkoenkroon, evenals de nauwkeurigheid van uw oven. Het is altijd het beste om de interne temperatuur van de kalkoen te controleren voordat u deze serveert, om er zeker van te zijn dat deze volledig gaar is.