- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> Koken & Bakken >> kooktechnieken
Leg uit waarom het lemmet van een mes koud aanvoelt, maar het houten handvat niet?
Het lemmet van een mes voelt koud aan omdat het een goede warmtegeleider is, terwijl het houten handvat een slechte warmtegeleider is.
Wanneer je het lemmet van een mes aanraakt, wordt de warmte van je huid snel overgebracht naar het metaal. Hierdoor gaan de moleculen van het metaal sneller trillen, wat op zijn beurt het gevoel van kou creëert. Het houten handvat geleidt daarentegen de warmte niet zo goed als metaal. Dit betekent dat de warmte van je huid niet zo snel op het hout wordt overgedragen, waardoor het handvat minder koud aanvoelt.
Bovendien is het lemmet van een mes meestal dunner dan het handvat, waardoor er minder materiaal is om de warmte van je huid op te nemen. Dit draagt ook bij aan het gevoel van kou.
Hier volgen enkele aanvullende factoren die van invloed kunnen zijn op hoe koud een mesblad aanvoelt:
* De temperatuur van het mes. Een mes dat koud aanvoelt, zal nog kouder aanvoelen als het in een koude omgeving wordt geplaatst.
* De luchtvochtigheid. Hoe vochtiger de lucht, hoe meer warmte uw huid aan de lucht verliest. Hierdoor kan een mesblad nog kouder aanvoelen.
* Je eigen lichaamstemperatuur. Als u een lage lichaamstemperatuur heeft, is uw huid gevoeliger voor kou. Hierdoor kan het lemmet van een mes kouder aanvoelen dan het in werkelijkheid is.
Door de factoren te begrijpen die van invloed zijn op hoe koud een mesblad aanvoelt, kunt u beter begrijpen waarom het zo koud aanvoelt als u het voor de eerste keer aanraakt.
Eten Drinken
- Hoe wordt in poedervorm Snow Flakes Zorg
- Wat is het typische eten in Ecuador?
- Hoe te brouwen Alcohol Ginger Bier (9 stappen)
- Gerechten met behulp Leftover gegrilde kip Zorg
- Hoe te Corn Whiskey Zorg (7 stappen)
- Zijn wikkels voor nu en later eetbaar?
- Wat eten mensen van de stad?
- Hoe te houden Milk Van Scheiden in aardappelsoep
kooktechnieken
- Hoe om te genieten van Dry Kikkererwten (9 stappen)
- Hoe maak je een Sweet Glaze voor Cornish Hens (5 stappen) Zo…
- Wat is de beste manier om Crock Pot Cook een Chuck Roast
- Wat is een zeef of Eten Mill
- Hoe te Raspberrry Pannenkoeken (7 stappen) Zorg
- Hoe om te koken met Parchment Tassen
- Wat zijn de verschillende warmtebronnen bij het koken?
- Hoe maak je een varkensvlees schouder Sear (9 stappen)
- Hoe maak je een Spit-Roast Whole Pig Carve
- Hoe Lang naar Hang Koude gerookte Deer Sausage