Hoe voorkom je dat het vet spettert bij het bakken van hamburgers?

1. Gebruik een grote koekenpan. Hierdoor krijgt het vet meer ruimte om zich te verspreiden en wordt spetteren verminderd.

2. Gebruik een spatscherm. Dit is een metalen gaasscherm dat je over de koekenpan plaatst om vetspetters op te vangen.

3. Zet het vuur lager. Als je hamburgers op hoog vuur kookt, gaat het vet meer spetteren.

4. Laat de koekenpan niet vol staan. Als je te veel hamburgers tegelijk in de pan doet, kan het vet nergens heen en gaat het nog meer spetteren.

5. Dep de hamburgers af voordat u ze gaat bereiden. Hierdoor wordt overtollig vocht uit de hamburgers verwijderd, wat spatten helpt verminderen.

6. Keer de hamburgers niet te vaak. Als u de hamburgers te vaak omdraait, kan het vet meer gaan spetteren.

7. Voeg bakolie toe aan de pan. Op deze manier glijdt het vet van het vlees in plaats van te ploffen en te sissen als het verdampt.

8. Gebruik een vleespers om de burgers plat te drukken voordat u ze gaat bereiden. Dit kan helpen om het oppervlak van het vlees te verkleinen, wat op zijn beurt de hoeveelheid vet die spettert zal verminderen.

9. Bereid de hamburgers in de oven in plaats van op de kookplaat. Dit kan helpen de hoeveelheid vet die spettert te verminderen, omdat er geen directe warmtebron is.