Hoe lang kun je marmelade koken?

De traditionele kooktijd voor marmelade bedraagt ​​ongeveer 15-20 minuten, of totdat het stollingspunt is bereikt. Voor een zachtere marmelade kookt u deze een paar minuten korter. Voor een stevigere marmelade kook je hem nog een paar minuten.

Om te testen of de marmelade gaar is, schep je een kleine hoeveelheid op een koud bord en laat je dit een paar minuten staan. Als de marmelade kreukt wanneer u er met uw vinger op drukt, is deze uitgehard. Als het nog steeds te vloeibaar is, kook het dan nog een paar minuten.

De kooktijd voor marmelade zal ook variëren, afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte suiker. Als er meer suiker wordt gebruikt, duurt het langer voordat de marmelade hard wordt.