Kraak je nootmuskaat en rasp je het zaad erin of schil je het?

Om de nootmuskaat te raspen kun je een microplane of een nootmuskaatrasp gebruiken.

- Snijd eerst de nootmuskaat in de lengte doormidden.

- Houd vervolgens de ene helft van de nootmuskaat in je hand met de platte kant naar boven en rasp het zaad voorzichtig met cirkelvormige bewegingen.

- Ga door met raspen tot je de gewenste hoeveelheid hebt bereikt.