Hoe bereid je een rond braadstuk met bevroren bodem?

Volg deze stappen om een ​​rond braadstuk met bevroren bodem te bereiden:

1. Ontdooi het braadstuk. De beste manier om dit te doen is door het 24 uur in de koelkast te plaatsen. Als je niet zoveel tijd hebt, kun je het ook ontdooien in een gootsteen gevuld met koud water, waarbij je het water elke 30 minuten ververst.

2. Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit.

3. Wrijf het braadstuk in met olijfolie. Dit zal helpen om het tijdens het koken vochtig te houden.

4. Kruid het braadstuk met zout, peper en andere gewenste kruiden. Knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder zijn allemaal goede opties.

5. Plaats het braadstuk in een braadpan en voeg een halve kop runderbouillon toe. Dit zal helpen om een ​​smaakvolle saus te creëren.

6. Bedek de pan goed met folie en rooster gedurende 2-3 uur, of totdat het braadstuk een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit bereikt.

7. Laat het braadstuk 10 minuten rusten voordat u het in stukken snijdt en serveert. Hierdoor kunnen de sappen zich opnieuw verdelen, wat resulteert in een malser en smaakvoller braadstuk.

Hier zijn enkele tips voor het bereiden van een rond braadstuk met bevroren bodem:

* Begin met een braadstuk van hoge kwaliteit. Dit zal een groot verschil maken in de smaak en textuur van het afgewerkte gerecht.

* Laat het braadstuk niet te gaar worden. Het onderste ronde braadstuk is een mager stuk vlees, dus het kan gemakkelijk droog worden als het te gaar wordt.

* Laat het braadstuk rusten voordat u het snijdt en serveert. Hierdoor kunnen de sappen zich opnieuw verdelen, wat resulteert in een malser en smaakvoller braadstuk.