Welke temperatuur wordt gebruikt om keukengerei te desinfecteren?

Gebruiksvoorwerpen kunnen effectief worden gedesinfecteerd door ze een paar minuten in kokend water onder te dompelen. Kokend water bereikt op zeeniveau een temperatuur van 100 graden Celsius (212 graden Fahrenheit), wat voldoende is om de meeste bacteriën en virussen te doden. Voor extra veiligheid kunnen sommige mensen ervoor kiezen om water langer te koken of de temperatuur iets boven de 100 graden Celsius te verhogen om een ​​grondige desinfectie te garanderen. Het is echter belangrijk om langdurig koken te vermijden, omdat dit bepaalde gebruiksvoorwerpen kan beschadigen of de eigenschappen ervan kan veranderen. Bovendien kunnen sommige hittebestendige bacteriën hogere temperaturen of alternatieve desinfectiemethoden vereisen.