Is het oké om sla in de magnetron te koken?

Het is niet aan te raden om sla in een magnetron te koken. Sla heeft een hoog watergehalte en bij verhitting in de magnetron kan het water snel in stoom veranderen, waardoor de sla barst. Dit kan resulteren in een onaangename textuur en verlies van voedingsstoffen. Bovendien kan sla in de magnetron ervoor zorgen dat schadelijke chemicaliën vrijkomen uit de plasticfolie of container die wordt gebruikt om de sla te bedekken.

Als u sla wilt koken, kunt u dit het beste op traditionele wijze doen, zoals stomen, koken of sauteren. Deze methoden zorgen voor een meer gecontroleerde verwarming en helpen de textuur en voedingsstoffen van de sla te behouden.