Kun je zachte, harde marshmallows gebruiken tijdens het koken?

Verzachte harde marshmallows kunnen inderdaad bij het koken worden gebruikt. Ze voegen een unieke textuur en een vleugje zoetheid toe aan verschillende recepten. Hier leest u hoe u zachte, harde marshmallows kunt gebruiken bij het koken:

1. Marshmallow-pluis: Verzachte marshmallows kunnen worden gesmolten om marshmallow-pluisjes te maken. Deze luchtige, kleverige substantie kan worden gebruikt als topping, vulling of glazuur voor desserts.

2. Rockachtige weg: Marshmallows zijn een klassiek ingrediënt in Rocky Road, een dessert dat chocolade, noten en marshmallows combineert. Verzachte marshmallows kunnen in stukjes worden gehakt of gescheurd en door het chocolademengsel worden gemengd.

3. Rijstkrispie-traktaties: Verzachte marshmallows zijn het belangrijkste ingrediënt in rijstkrispie-traktaties, een populaire niet-gebakken snack gemaakt met rijstgranen en marshmallows. De gesmolten marshmallows binden de ontbijtgranen samen, waardoor een knapperige, kleverige traktatie ontstaat.

4. Taarten en brownies: Verzachte marshmallows kunnen worden toegevoegd aan cake- en browniebeslag voor een vochtige, zachte textuur. De marshmallows voegen ook zoetheid en een taaie textuur toe aan de gebakken producten.

5. Cookies: Je kunt gehakte of verzachte marshmallows aan koekjesdeeg toevoegen om taaie, kleverige koekjes te maken. De marshmallows smelten tijdens het bakken, waardoor ze zoetheid en textuur toevoegen.

6. S'mores Dip: Zachte marshmallows zijn een must-have voor het maken van een heerlijke s'mores-dip. Combineer gesmolten marshmallows met chocolade en graham crackerkruimels en bak tot ze bubbelen. Serveer met extra graham crackers of marshmallows om te dippen.

7. Fruitsalade: Verzachte marshmallows kunnen aan fruitsalades worden toegevoegd voor een leuke, zoete twist. Ze passen bijzonder goed bij bessen en druiven.

8. Fonduen: Marshmallows kunnen worden gebruikt in chocolade- of kaasfondues als dipsausje. Maak de marshmallows zacht in de magnetron of boven een dubbele boiler voordat u ze onderdompelt.

9. IJs: Marshmallow-swirls kunnen worden toegevoegd aan zelfgemaakt ijs voor een leuke, kleverige textuur. Smelt eenvoudigweg de marshmallows en besprenkel ze met het ijsmengsel voordat u ze invriest.

Vergeet niet om zachte, harde marshmallows te gebruiken in plaats van verse marshmallows bij het koken, omdat verse marshmallows een hoog watergehalte hebben en gebakken producten doorweekt kunnen maken. Om harde marshmallows zacht te maken, plaatst u ze in een magnetronbestendige kom met een klein beetje water en verwarmt u ze een paar seconden per keer, terwijl u tussendoor roert, totdat ze zacht en soepel worden.