Hoe moet je ingrediënten bereiden?

1. Was uw handen grondig voordat u voedsel aanraakt. Dit is de belangrijkste stap in het voorkomen van door voedsel overgedragen ziekten.

2. Reinig alle oppervlakken en keukengerei die in contact komen met voedsel. Dit omvat snijplanken, messen, werkbladen en borden.

3. Scheid rauw vlees, gevogelte en zeevruchten van ander voedsel. Dit zal kruisbesmetting helpen voorkomen.

4. Kook voedsel op de juiste temperatuur. Gebruik een voedselthermometer om ervoor te zorgen dat het voedsel op de aanbevolen temperatuur wordt gekookt.

5. Bewaar bederfelijke voedingsmiddelen snel in de koelkast of vries ze in. Dit zal de groei van bacteriën helpen vertragen.

Hier volgen enkele aanvullende tips voor het bereiden van ingrediënten:

* Spoel groenten en fruit af onder koud water voordat u ze eet.

* Snijd gekneusde of beschadigde delen van fruit en groenten af.

* Als u ingeblikte of ingeblikte goederen gebruikt, controleer dan eerst op deuken, uitstulpingen of lekkages voordat u ze gebruikt.

* Gooi voedsel weg dat langer dan twee uur op kamertemperatuur heeft gelegen.

*Volg de instructies op de voedselverpakking voor het ontdooien van diepvriesproducten.

* Kook rundergehakt, varkensvlees en lamsvlees tot minimaal 160 graden Fahrenheit.

* Kook kip en kalkoen tot minimaal 165 graden Fahrenheit.

* Kook zeevruchten tot minimaal 145 graden Fahrenheit.

Door deze tips te volgen, kunt u ervoor zorgen dat uw voedsel veilig is om te eten.