Wat betekent het als kookgerei wordt omschreven als dubbel bekleed?

Wanneer kookgerei wordt omschreven als dubbel bekleed, betekent dit dat het twee lagen metaal aan elkaar heeft. De binnenlaag is meestal gemaakt van een goede warmtegeleider, zoals koper of aluminium, terwijl de buitenlaag meestal is gemaakt van duurzaam materiaal, zoals roestvrij staal. Deze constructie biedt de voordelen van beide materialen, waardoor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, duurzaamheid en reinigingsgemak mogelijk zijn.