Wordt segomelk gecondenseerd of verdampt?

Geen van beide. Gecondenseerde melk en geëvaporeerde melk zijn twee verschillende soorten melk die zijn verwerkt om hun watergehalte te verminderen. Gecondenseerde melk is gezoet, terwijl geëvaporeerde melk dat niet is. Sego-melk is een merknaam voor een soort geëvaporeerde melk die in de Filippijnen wordt geproduceerd.