Verander je de kooktijd als dezelfde dingen op 2 planken staan?

Het hangt af van de oven en het voedsel. Sommige ovens hebben een ventilator die de hete lucht circuleert, waardoor het voedsel gelijkmatig op meerdere planken wordt bereid. Als uw oven geen ventilator heeft, moet u mogelijk de kooktijd aanpassen of halverwege de bereiding de planken verwisselen.

Over het algemeen is het het beste om soortgelijk voedsel op hetzelfde rooster te bereiden. Dit zal ervoor zorgen dat ze gelijkmatig koken. U moet bijvoorbeeld koekjes op dezelfde plank bereiden, in plaats van op één plank met koekjes en één plank met kip.

Als u verschillende soorten voedsel op verschillende planken bereidt, moet u mogelijk de kooktijd voor elk voedsel aanpassen. Kip heeft bijvoorbeeld meer tijd nodig om te koken dan groenten. Mogelijk moet u de kip 30 minuten koken en de groenten 15 minuten.

Het is belangrijk om het voedsel te testen om er zeker van te zijn dat het gaar is voordat u het eet. U kunt een vleesthermometer gebruiken om de temperatuur van het vlees te controleren, of u kunt in het voedsel snijden om te zien of het gaar is.