Hoe wordt een milkshake verteerd?

*Mond: *

1. Kauwen: Het verteringsproces begint in de mond, waar de tanden de milkshake mechanisch afbreken. Kauwen helpt het oppervlak van de milkshake te vergroten, wat helpt bij de daaropvolgende stappen van de spijsvertering.

*Slokdarm: *

2. Slikken: Na het kauwen wordt de milkshake doorgeslikt. De tong vormt een bolus en ritmische samentrekkingen, peristaltiek genoemd, duwen de tong door de slokdarm naar de maag.

*Maag: *

3. Maagsappen: De maag scheidt maagsappen af, die zoutzuur (HCl) en het enzym pepsine bevatten. HCl creëert een zure omgeving die de meeste bacteriën in de milkshake doodt. Pepsine begint de afbraak van eiwitten in de milkshake.

4. Mixen en karnen: De maagspieren trekken samen en ontspannen, waarbij de milkshake grondig wordt gemengd met maagsappen. Dit proces zorgt ervoor dat alle delen van de milkshake worden blootgesteld aan de enzymen en zuren.

*Dunne darm: *

5. Chimevorming: De gedeeltelijk verteerde milkshake, nu chymus genoemd, verlaat de maag en komt in de dunne darm terecht. Hier geeft de alvleesklier spijsverteringsenzymen af, zoals pancreasamylase, lipase en protease, in de chyme.

6. Verdere uitsplitsing: Amylase breekt koolhydraten af ​​tot eenvoudige suikers zoals glucose, lipase breekt vetten af ​​tot vetzuren en glycerol, en protease zet de eiwitvertering voort.

7. Bil: De lever produceert gal, die wordt opgeslagen in de galblaas. Wanneer vetten de dunne darm binnendringen, laat de galblaas gal vrij in de maagbrij. Gal helpt bij het emulgeren van vetten, waardoor ze in kleinere druppeltjes worden gebroken, waardoor ze gemakkelijker verteerbaar worden door lipase.

8. Absorptie: De verteerde voedingsstoffen uit de chyme worden via de wanden van de dunne darm in de bloedbaan opgenomen. Dit proces wordt ondersteund door de aanwezigheid van kleine vingerachtige uitsteeksels, villi genaamd, die het oppervlak van de dunne darm vergroten.

*Grote darm: *

9. Wateropname: De chyme verplaatst zich naar de dikke darm (colon), waar het grootste deel van het resterende water wordt geabsorbeerd. Het resterende materiaal wordt vast en vormt ontlasting.

10. Bacteriële werking: Gunstige bacteriën die in de dikke darm verblijven, fermenteren enkele onverteerde voedseldeeltjes. Dit proces produceert gassen, zoals koolstofdioxide en methaan, en synthetiseert ook bepaalde vitamines, zoals vitamine K.

*Rectum en eliminatie: *

11. Ontlasting: Naarmate de ontlasting steviger wordt, duwt de dikke darm ze naar het rectum. Wanneer het rectum vol is, stuurt het signalen naar de hersenen, waardoor ontlasting nodig is. De ontlasting wordt vervolgens via de anus uit het lichaam verwijderd.

Door deze spijsverteringsreis te volgen, wordt een milkshake opgesplitst in de samenstellende voedingsstoffen en in het lichaam opgenomen, waardoor energie en essentiële voedingsstoffen worden geleverd.