Is het veilig om te koken in vers geschuurde aluminium pannen?

Het wordt niet aanbevolen om voedsel te koken in vers geschuurde aluminium pannen, vooral zure voedingsmiddelen zoals tomaten of citrusvruchten. Wanneer aluminium in contact komt met zure voedingsmiddelen, kan het in het voedsel terechtkomen en een metaalachtige smaak veroorzaken of zelfs schadelijk zijn voor uw gezondheid.

Daarom is het het beste om het gebruik van vers geschuurde aluminium pannen te vermijden, vooral zure voedingsmiddelen. Gebruik in plaats daarvan roestvrijstalen, gietijzeren of keramische kookgerei voor een veiligere en gezondere kookervaring.