Zijn ongeraffineerde olijfolie en koudgeperste olijfolie hetzelfde?

Nee, ze zijn niet hetzelfde. Ongeraffineerde olijfolie verwijst eenvoudigweg naar olijfolie die geen chemische raffinageprocessen heeft ondergaan, terwijl koudgeperste olijfolie een methode is om olie uit olijven te extraheren zonder gebruik van hitte of chemicaliën. Koud persen wordt beschouwd als een traditionele methode voor de productie van olijfolie en wordt over het algemeen geassocieerd met een hogere kwaliteit en smaak.