Moet gekookt roombladerdeeg in de koelkast worden bewaard?

Ja .

Gekookt roombladerdeeg bevat een hoog vochtgehalte, waardoor het gevoelig is voor bacteriegroei. Slagroomsoesjes kunnen het beste in de koelkast worden bewaard. Als het bladerdeeg op kamertemperatuur wordt bewaard, kan het snel drassig worden en bederven.