Wat zijn enkele recepten voor eenvoudige diners?

Hier zijn vijf eenvoudige dinerrecepten die snel te bereiden zijn en minimale ingrediënten vereisen:

1. Eenpanspasta :

- Ingrediënten:Pasta, groenten (broccoli, kerstomaatjes, paprika etc.), knoflook, olijfolie, zout en peper.

- Instructies:Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg halverwege de kooktijd de groenten toe. Verhit olijfolie in een pan, voeg de knoflook toe en bak tot het geurig is. Voeg de gekookte pasta en groenten toe, breng op smaak met zout en peper en roer om te combineren. Serveer onmiddellijk.

2. Roerbakkip :

- Ingrediënten:Kippenborst of dijen, groenten (paprika, wortels, peultjes, enz.), sojasaus, bakolie, knoflook en gember.

- Werkwijze:Snij de kip in reepjes. Verhit de olie in een wok of grote pan, voeg knoflook en gember toe en roerbak tot het geurig is. Voeg de kip toe en kook tot deze bruin is. Voeg de groenten toe, roerbak tot ze zacht zijn. Breng op smaak met sojasaus en roer om te combineren. Serveer met gekookte rijst.

3. Plaatpan Zalm en Groenten :

- Ingrediënten:Zalmfilets, groenten (broccoli, wortels, krieltjes etc.), olijfolie, zout, peper en partjes citroen.

- Instructies:Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de zalmfilets en groenten op de bakplaat, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Bak gedurende 15-20 minuten, of tot de zalm gaar is en de groenten gaar zijn. Serveer met partjes citroen.

4. Vegetarische Quesadilla's :

- Ingrediënten:Tortilla's, kaas (cheddar, Monterey Jack, etc.), groenten (paprika, uien, champignons etc.) en salsa.

- Instructies:Verhit een grote pan of bakplaat met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Leg een tortilla in de pan, voeg kaas, groenten en salsa toe. Vouw de tortilla dubbel en bak tot de kaas gesmolten is en de tortilla goudbruin is. Serveer indien gewenst met extra salsa en zure room.

5. Linzensoep :

- Ingrediënten:Linzen, groentebouillon, groenten (wortels, selderij, uien, enz.), knoflook, komijn, paprika en zout.

- Instructies:Spoel de linzen af ​​en doe ze in een grote pan met groentebouillon. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen. Voeg de groenten, knoflook, komijn, paprikapoeder en zout toe. Laat nog eens 15 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn. Serveer met knapperig brood of crackers.