Wat zijn enkele recepten?

Hier zijn 5 eenvoudige en heerlijke receptideeën om aan verschillende smaakvoorkeuren te voldoen:

1. Eenpanspasta:

Ingrediënten:

- Pasta (elke vorm, zoals penne, rotini of schelpen)

- Cherrytomaatjes

- Knoflookteentjes

- Olijfolie

- Zout en peper naar smaak

- Verse basilicum

Instructies:

- Kook de pasta in een grote pan met kokend water volgens de instructies op de verpakking.

- Terwijl de pasta kookt, verwarm de olijfolie in een pan en voeg de gesneden kerstomaatjes toe. Kook tot de tomaten zacht zijn.

- Voeg gehakte knoflook toe en kook nog een minuut of twee tot het geurig is.

- Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de pan met de tomaten en knoflook. Voeg wat kookwater van de pasta toe om een ​​saus te creëren.

- Breng op smaak met peper en zout en voeg gehakte basilicumblaadjes toe.

- Roer goed, breng aan de kook en kook nog een paar minuten tot de smaken zijn gemengd.

- Serveer onmiddellijk.

2. Vegetarisch roerbakgerecht:

Ingrediënten:

- Diverse groenten (zoals broccoli, wortels, paprika, erwten)

- Ui

- Knoflookteentjes

- Sojasaus

- Sesamolie

- Zout en peper naar smaak

Instructies:

- Verhit olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur.

-Voeg de gesnipperde ui toe en kook tot ze zacht is.

- Voeg de gehakte knoflook toe en kook een minuut of twee tot het geurig is.

- Voeg de gesneden groenten toe en roerbak tot ze gaar zijn, maar nog wel een beetje knapperig zijn.

- Breng op smaak met sojasaus, sesamolie, zout en peper.

- Blijf roerbakken tot de groenten goed bedekt zijn met de saus.

- Serveer warm als hoofdgerecht of als bijgerecht.

3. Snelle en gemakkelijke kipteriyaki:

Ingrediënten:

- Kippenborsten of dijen

- Sojasaus

- Honing

- Bruine suiker

- Rijstazijn

- Maïszetmeel

- Knoflookpoeder

- Uienpoeder

- Olijfolie

Instructies:

- Snij de kip in stukjes van 1 cm.

- Klop in een grote kom sojasaus, honing, bruine suiker, rijstazijn, maizena, knoflookpoeder en uienpoeder door elkaar.

- Voeg de stukken kip toe aan de kom en schep om.

- Verhit olijfolie in een grote pan of koekenpan op middelhoog vuur.

- Voeg de stukken kip toe en bak tot ze aan alle kanten bruin zijn.

- Giet de saus uit de kom in de pan en breng aan de kook.

- Roer af en toe tot de saus is ingedikt en de kip gaar is.

- Serveer met rijst, noedels of je favoriete bijgerecht.

4. Gemakkelijke zalm met citroen en kruiden:

Ingrediënten:

- Zalmfilets (met of zonder vel)

- Citroen

- Knoflookteentjes

- Olijfolie

- Verse kruiden (zoals dille, peterselie, tijm)

- Zout en peper naar smaak

Instructies:

- Verwarm de oven voor op 200 °C.

- Bekleed een bakplaat met bakpapier.

- Leg de zalmfilets op de voorbereide bakplaat.

- Knijp het citroensap over de zalmfilets.

- Voeg gehakte knoflook, kruiden, olijfolie, zout en peper naar smaak toe.

- Wrijf de kruiden in de zalm en zorg ervoor dat beide kanten goed bedekt zijn.

- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten of tot de zalm gaar is.

- Serveer onmiddellijk met je favoriete bijgerechten, zoals geroosterde groenten of rijst.

5. Chocoladekoekjes:

Ingrediënten:

- Bloem voor alle doeleinden

- Natriumcarbonaat

- Zout

- Ongezouten boter, zacht

- Bruine suiker

- Kristalsuiker

- Vanille-extract

- Grote eieren

- Halfzoete chocoladestukjes

Instructies:

- Verwarm de oven voor op 175°C.

- Bekleed een bakplaat met bakpapier.

- Meng in een middelgrote kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Zet opzij.

- Klop de zachte boter, bruine suiker en kristalsuiker in een grote kom tot een licht en luchtig geheel.

- Klop de eieren één voor één erdoor en roer het vanille-extract erdoor.

- Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten tot ze gecombineerd zijn, en zorg ervoor dat u niet te veel mengt.

- Voeg chocoladestukjes toe.

- Laat ronde eetlepels deeg op de voorbereide bakplaat vallen, met een onderlinge afstand van ongeveer 5 cm.

- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten of tot de randen goudbruin zijn.

- Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.