Hoeveel procent water zit er in boerenkool?

Boerenkool is een groene bladgroente die deel uitmaakt van de koolfamilie. Ze zijn een goede bron van vitamines, mineralen en antioxidanten. Boerenkool is ook een caloriearm voedsel, met slechts ongeveer 30 calorieën per kopje.

Het watergehalte van boerenkool is ongeveer 85%. Dit betekent dat per 100 gram boerenkool 85 gram water is. De resterende 15% bestaat uit koolhydraten, eiwitten, vitamines, mineralen en vezels.

Het hoge watergehalte van boerenkool maakt ze een goede keuze om gehydrateerd te blijven. Ze zijn ook een goede bron van elektrolyten, die kunnen helpen de mineralen te vervangen die verloren gaan door zweten.

Boerenkool kan gekookt of rauw gegeten worden. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades, soepen, stoofschotels en stoofschotels. Ze kunnen ook gebruikt worden als wrap voor sandwiches of taco's.

Hier zijn enkele aanvullende voedingsfeiten over boerenkool:

* Calorieën:30 per kopje

* Koolhydraten:5 gram per kopje

* Eiwit:2 gram per kopje

* Vezels:2 gram per kopje

* Vitamine A:100% van de ADH per kopje

* Vitamine C:50% van de ADH per kopje

* Vitamine K:150% van de ADH per kopje

* Foliumzuur:50% van de ADH per kopje

*IJzer:10% van de ADH per kopje

* Calcium:10% van de ADH per kopje

Boerenkool is een gezonde en voedzame aanvulling op elk dieet. Ze zijn een goede bron van vitamines, mineralen en antioxidanten, en ze bevatten ook weinig calorieën.