Wat is het verschil tussen de nieuwe voedselgidspiramide en de oude met betrekking tot portiegrootte?

De nieuwe voedselgidspiramide, geïntroduceerd in 2011 door het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA), verschilt op verschillende manieren van de oude voedselpiramide, inclusief portiegroottes. Dit zijn de belangrijkste verschillen in portiegroottes tussen de oude en nieuwe voedselgidspiramides:

Oude voedselgidspiramide (1992):

* Portiegrootte voor granen: De oude voedselpiramide adviseerde 6-11 porties granen per dag. Een portie granen werd gedefinieerd als 1 sneetje brood, 1/2 kopje gekookte rijst of pasta, of 1 ounce droge ontbijtgranen.

* Portiegrootte voor groenten: De oude voedselpiramide adviseerde 3-5 porties groenten per dag. Een portie groenten werd gedefinieerd als 1/2 kopje gekookte of rauwe groenten of 1 kopje bladgroenten.

* Portiegrootte voor fruit: De oude voedselpiramide adviseerde 2-4 porties fruit per dag. Een portie fruit werd gedefinieerd als 1 kopje rauw fruit, 1/2 kopje gekookt fruit of 3/4 kopje vruchtensap.

* Portiegrootte voor melk: De oude voedselpiramide adviseerde 2-3 porties melk en zuivelproducten per dag. Een portie melk werd gedefinieerd als 1 kopje melk, 1 kopje yoghurt of 1-1/2 ounces natuurlijke kaas.

* Portiegrootte voor vlees en eiwitten: De oude voedselpiramide adviseerde 2-3 porties vlees, gevogelte, vis, droge bonen, eieren of noten per dag. Een portie vlees of gevogelte werd gedefinieerd als 2-3 ounces, een portie vis werd gedefinieerd als 4 ounces, een portie droge bonen werd gedefinieerd als 1/2 kop, een portie eieren werd gedefinieerd als 1 ei en een portie van noten werd gedefinieerd als 1/4 kopje.

Nieuwe Voedselgidspiramide (2011):

* Portiegrootte voor granen: De nieuwe voedselgidspiramide raadt aan om de helft van je bord volle granen te maken. Een portie granen wordt nog steeds gedefinieerd als 1 sneetje brood, 1/2 kop gekookte rijst of pasta, of 1 ounce droge ontbijtgranen.

* Portiegrootte voor groenten: De nieuwe voedselgidspiramide raadt aan om een ​​kwart van je bord met groenten te vullen. Een portie groenten wordt nog steeds gedefinieerd als 1/2 kopje gekookte of rauwe groenten of 1 kopje bladgroenten.

* Portiegrootte voor fruit: De nieuwe voedselgidspiramide raadt aan om een ​​kwart van je bord met fruit te vullen. Een portie fruit wordt nog steeds gedefinieerd als 1 kopje rauw fruit, 1/2 kopje gekookt fruit of 3/4 kopje vruchtensap.

* Portiegrootte voor melk: De nieuwe voedselgidspiramide beveelt aan om 3 kopjes melk en zuivelproducten per dag te drinken voor volwassenen en 4 kopjes per dag voor kinderen en tieners. Een portie melk wordt nog steeds gedefinieerd als 1 kopje melk, 1 kopje yoghurt of 1-1/2 ounces natuurlijke kaas.

* Portiegrootte voor vlees en eiwitten: De nieuwe voedselgidspiramide beveelt aan om magere eiwitbronnen te kiezen en uw eiwitkeuze te variëren. Een portie vlees of gevogelte wordt nog steeds gedefinieerd als 2-3 ounces, een portie vis wordt nog steeds gedefinieerd als 4 ounces, een portie droge bonen wordt nog steeds gedefinieerd als 1/2 kopje, een portie eieren wordt nog steeds gedefinieerd als 1 ei , en een portie noten wordt nog steeds gedefinieerd als 1/4 kopje.

Samenvattend benadrukt de nieuwe voedselgidspiramide het belang van volle granen, fruit en groenten, terwijl ook meer specifieke aanbevelingen voor de portiegrootte voor melk en zuivelproducten worden gegeven. Over het geheel genomen biedt de nieuwe voedselgidspiramide meer gedetailleerde en evenwichtige richtlijnen voor gezonder eten.