Hoe hard is een eikel- of eikennoot?

Eikels en eikennoten zijn beide erg hard. De hardheid van een eikel- of eikennoot wordt gemeten op de Janka-hardheidsschaal, die de weerstand van hout tegen deuken en slijtage meet. De Janka-hardheidsschaal varieert van 0 tot 4.000, waarbij hogere cijfers harder hout aangeven. Eikels en eikennoten hebben doorgaans een Janka-hardheid van ongeveer 2.000, wat vergelijkbaar is met de hardheid van rood eiken en wit eiken. Dit betekent dat eikels en eikennoten erg hard zijn en moeilijk te kraken of breken zijn.