Wat heb je nodig om voedselinspecteur te worden?

Onderwijs

* Een bachelordiploma in voedingswetenschappen, biologie, scheikunde of een gerelateerd vakgebied

Ervaring

* Minimaal 1 jaar ervaring in de voedingsmiddelenindustrie

Training

* 40 uur voedselveiligheidstraining, inclusief:

* Basisconcepten voor voedselveiligheid

* Inspecties van voedselfabrieken

* Voedselbemonstering

* Onderzoek naar door voedsel overgedragen ziekten

Certificering

*In sommige staten moet u mogelijk gecertificeerd zijn door de National Environmental Health Association (NEHA)

Persoonlijke kwaliteiten

* Aandacht voor detail

* Observatievaardigheden

* Communicatieve vaardigheden

* Teamwerkvaardigheden

* Computervaardigheden

Sommige specifieke taken van een voedselinspecteur zijn onder meer:

* Het inspecteren van voedselbedrijven om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan de wet- en regelgeving op het gebied van voedselveiligheid

* Het nemen van monsters van voedsel en het uitvoeren van laboratoriumtests om te controleren op schadelijke bacteriën

* Onderzoek naar uitbraken van door voedsel overgedragen ziekten

* Het verstrekken van voedselveiligheidseducatie aan het publiek