Wat zijn de normen van een biologische boer in Groot-Brittannië?

Biologische landbouw in Groot-Brittannië bestaat een landbouwsysteem dat het gebruik van synthetische pesticiden, herbiciden, kunstmest en andere chemicaliën vermijdt. Biologische boeren gebruiken natuurlijke methoden om plagen, ziekten en bodemvruchtbaarheid te beheersen.

De normen voor biologische landbouw in Groot-Brittannië zijn vastgesteld door de Soil Association, een non-profitorganisatie die biologische voeding en landbouw certificeert. De normen van de Soil Association zijn gebaseerd op de principes van biologische landbouw, waaronder:

* Het gebruik van synthetische chemicaliën vermijden: Biologische boeren mogen geen synthetische pesticiden, herbiciden, meststoffen of andere chemicaliën gebruiken. Dit omvat chemicaliën die worden gebruikt om plagen, ziekten en onkruid te bestrijden, maar ook chemicaliën die worden gebruikt om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.

* Natuurlijke methoden gebruiken om plagen, ziekten en bodemvruchtbaarheid te beheersen: Biologische boeren moeten natuurlijke methoden gebruiken om plagen, ziekten en bodemvruchtbaarheid te beheersen. Dit omvat vruchtwisseling, het planten van gezelschapsplanten en het gebruik van natuurlijke vijanden.

* Het milieu beschermen: Biologische boeren moeten het milieu beschermen door hun impact op lucht, water en bodem te minimaliseren. Dit omvat onder meer het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen, het besparen van water en het beschermen van de biodiversiteit.

In de normen van de Soil Association zijn ook specifieke eisen opgenomen voor verschillende vormen van biologische landbouw, zoals de biologische veehouderij, de biologische groente- en fruitteelt en de biologische melkveehouderij.

Om als biologisch gecertificeerd te worden, moeten boeren voldoen aan de normen van de Soil Association en worden geïnspecteerd door een onafhankelijke certificeringsinstantie. Gecertificeerde biologische voedingsproducten moeten het biologische logo van de Soil Association dragen.

De normen voor biologische landbouw in Groot-Brittannië zijn bedoeld om ervoor te zorgen dat biologisch voedsel op een duurzame manier wordt geproduceerd, waarbij het milieu en de menselijke gezondheid worden beschermd. Biologische landbouw is een groeiende sector van de Britse landbouwindustrie, en biologisch voedsel wordt steeds populairder bij consumenten.