Heeft verse groenten en fruit een etiket waarop de portiegroottes voedingsstoffen vermeld staan?

Verse producten, zoals fruit en groenten, zijn doorgaans niet voorzien van etiketten met portiegroottes of voedingswaarde-informatie. Dit komt omdat de Food and Drug Administration (FDA) geen voedingsetiketten vereist op verse producten die in hun natuurlijke vorm worden verkocht.

De voedseletiketteringsvoorschriften van de FDA zijn over het algemeen van toepassing op verpakte en bewerkte voedingsmiddelen. Verse groenten en fruit worden beschouwd als hele, onverpakte voedingsmiddelen en zijn daarom vrijgesteld van deze etiketteringsvereisten.

Het is echter belangrijk op te merken dat sommige voorverpakte groenten en fruit, zoals voorgesneden fruit of groenten, of groenten en fruit die in zakken of containers worden verkocht, voedingswaarde-etiketten kunnen hebben. Dit komt omdat deze producten als verwerkt worden beschouwd en onder de voedseletiketteringsvoorschriften van de FDA vallen.

Als u geïnteresseerd bent in voedingsinformatie over verse groenten en fruit, kunt u verschillende bronnen raadplegen, zoals:

- De website van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) biedt een uitgebreide database genaamd USDA FoodData Central. Deze database bevat gedetailleerde voedingsinformatie voor verschillende voedingsmiddelen, inclusief verse producten.

- Panelen met voedingsfeiten op verpakte groenten en fruit:Als u voorverpakte groenten of fruit koopt, controleer dan het paneel met voedingsfeiten op de verpakking voor informatie over de portiegrootte en voedingsstoffen.

- Algemene kennis en referentiebronnen:veel kookboeken, voedingsboeken en online bronnen bieden voedingsinformatie voor gewone voedingsmiddelen, inclusief verse producten.