Wat is lucumapoeder?

Lucuma-poeder is gemaakt van de vrucht van de lucumaboom, die afkomstig is uit de Andes van Peru, Chili en Ecuador. Ondanks het feit dat hij inheems is in Zuid-Amerika, is de lucumaboom over de hele wereld getransplanteerd en wordt hij nu in veel tropische en subtropische gebieden gekweekt. Wanneer ze rijp zijn, heeft de lucuma-vrucht een heldergroene kleur met zacht, geeloranje vruchtvlees.

De lucumavrucht wordt al duizenden jaren gebruikt door inheemse volkeren in Zuid-Amerika. De vrucht werd zeer gewaardeerd, niet alleen vanwege zijn heerlijke smaak, maar ook vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. De lucumavrucht zit boordevol vitamines en mineralen zoals vitamine A, vitamine C, zink, ijzer, calcium, niacine en voedingsvezels. In de traditionele geneeskunde wordt aangenomen dat de lucuma-vrucht een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen heeft, waaronder het helpen verbeteren van de spijsvertering, het verlagen van het cholesterolgehalte, het versterken van de immuniteit en het behandelen van een verscheidenheid aan huidaandoeningen zoals acne. Hoewel er beperkt wetenschappelijk bewijs is om al deze beweringen te ondersteunen, zijn er aanwijzingen dat lucumapoeder kan helpen de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte te verlagen.

Vanwege de rijke smaak wordt lucumapoeder vaak toegevoegd aan smoothies, shakes, yoghurt, ijs en andere desserts. Het wordt ook gebruikt in een verscheidenheid aan gebak, zoals koekjes, muffins en cakes.

Hier zijn enkele van de mogelijke voordelen van lucumapoeder:

- Antioxiderende eigenschappen: Lucuma-poeder is rijk aan antioxidanten die de cellen in ons lichaam helpen beschermen tegen schade.

- Kan de bloedsuikerspiegel verlagen: Uit dierstudies is gebleken dat Lucuma-poeder de bloedsuikerspiegel verlaagt.

- Kan het cholesterolgehalte verlagen: Er is ook aangetoond dat Lucuma-poeder het cholesterolgehalte bij ratten en muizen helpt verlagen.

- Kan de spijsvertering helpen verbeteren: Lucuma-poeder is een goede bron van vezels die de spijsvertering helpt verbeteren.

- Goede bron van vitamines en mineralen: Lucumapoeder is een goede bron van veel vitamines en mineralen, waardoor het een voedzame aanvulling is op uw dieet.