Kun je citroensap gebruiken in plaats van limoen in fajitas?

Hoewel citroensap in bepaalde recepten kan worden gebruikt als vervanging voor limoensap, is het misschien niet de beste keuze voor fajitas. Limoensap wordt traditioneel gebruikt in fajitas omdat het een uitgesproken citrussmaak geeft die een aanvulling vormt op de andere ingrediënten in het gerecht. Citroensap daarentegen heeft een iets ander smaakprofiel dat mogelijk niet zo goed past bij de kruiden die vaak in fajitas worden gebruikt. Als u echter de voorkeur geeft aan de smaak van citroensap of geen limoensap bij de hand heeft, kunt u dit zeker gebruiken. Houd er rekening mee dat de smaak van de fajita’s iets anders kan zijn dan je verwacht.