Wat is palmolie?

Palmolie is een plantaardige olie die wordt gewonnen uit de vrucht van oliepalmen. Het is een van de meest gebruikte plantaardige oliën ter wereld en wordt gebruikt in een breed scala aan producten, waaronder voedsel, cosmetica en biobrandstoffen. Palmolie wordt gewonnen door het vruchtvlees van de oliepalmvrucht te persen en wordt vóór gebruik doorgaans geraffineerd en gebleekt. Het is een halfvast vet bij kamertemperatuur, heeft een hoog smeltpunt en een relatief lange houdbaarheid. Palmolie is een rijke bron van verzadigde vetten en bevat ook veel vitamine A en E.

Hier zijn enkele aanvullende details over palmolie:

* Palmolie is de meest geproduceerde plantaardige olie ter wereld, goed voor ongeveer 35% van de mondiale productie van plantaardige olie.

* Het merendeel van de palmolie wordt geproduceerd in Zuidoost-Azië, vooral in Indonesië en Maleisië.

* Palmolie wordt gebruikt in een breed scala aan voedingsproducten, waaronder bakolie, margarine, gebak en bewerkte voedingsmiddelen.

* Palmolie wordt ook gebruikt in cosmetica, zepen, wasmiddelen en andere producten voor persoonlijke verzorging.

* Palmolie wordt in sommige landen als biobrandstof gebruikt en wordt beschouwd als een hernieuwbare energiebron.

De productie van palmolie wordt in verband gebracht met een aantal milieuproblemen, waaronder ontbossing, verlies aan biodiversiteit en klimaatverandering. Als gevolg hiervan is er een toenemende vraag naar duurzame palmolie, die wordt geproduceerd op manieren die deze milieueffecten minimaliseren.