Zijn donkere pintobonen beter dan lichtgekleurd?

Donkere pintobonen zijn niet noodzakelijkerwijs beter of slechter dan lichtgekleurde pintobonen. Beide zijn goede bronnen van vezels, eiwitten, vitamines en mineralen. Bovendien heeft de kleur van de bonen geen significante invloed op hun voedingswaarde of smaak.