Wat is de gezondste peper?

Paprika's :zijn een uitstekende bron van vitamine C en A, evenals kalium en voedingsvezels. Ze bevatten weinig calorieën en koolhydraten, waardoor ze een gezonde aanvulling zijn op elk dieet.

Paprika's :zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder groen, rood, oranje en geel. Elke kleur heeft een iets ander voedingsprofiel, maar het zijn allemaal goede bronnen van vitamine C, A en B6, evenals kalium en voedingsvezels.

Hete pepers :zoals cayennepeper, chili en habanero, bevatten een stof genaamd capsaïcine, die verantwoordelijk is voor hun pittige smaak. Van capsaïcine is aangetoond dat het tal van gezondheidsvoordelen heeft, waaronder het verminderen van ontstekingen, het verbeteren van de spijsvertering en het stimuleren van de stofwisseling.

Poblano-pepers :zijn een mild smakende peper die veel gebruikt wordt in de Mexicaanse keuken. Ze zijn een goede bron van vitamine C, A en K, evenals kalium en voedingsvezels.

Serrano-pepers :zijn kleine, groene paprika's die ook in de Mexicaanse keuken worden gebruikt. Ze zijn heter dan poblano-pepers, maar nog steeds milder dan veel andere hete pepers. Serranos zijn een goede bron van vitamine C, A en K, evenals kalium en voedingsvezels.

Jalapenopeper :zijn middelhete pepers die in verschillende keukens worden gebruikt. Ze zijn een goede bron van vitamine C, A en K, evenals kalium en voedingsvezels.