Hoe voorkom je dat een taartzeef na het zeven roest?

Een taartzeef is meestal gemaakt van metaal, dat kan roesten als het niet goed wordt onderhouden. Om roest te voorkomen is het belangrijk om de zeef na ieder gebruik goed te drogen. Dit kan worden gedaan door de zeef krachtig te schudden of door een papieren handdoek te gebruiken om eventueel vocht weg te vegen. Daarnaast is het een goed idee om de zeef op een droge plaats op te bergen, zoals een keukenkast of voorraadkast. Als de zeef begint te roesten, kan deze worden gereinigd met een mengsel van zuiveringszout en water. Om dit te doen, maak je een pasta door gelijke delen zuiveringszout en water te mengen. Breng de pasta aan op de zeef en wrijf deze in met een zachte doek. Spoel de zeef grondig af met water en droog hem onmiddellijk.