Wat doen ze bovenop Coco Pop Cakes?

Er zijn veel variaties op recepten voor kokos-popcakes, maar een veel voorkomende topping is een chocoladeganache gemaakt met pure chocolade en room. De ganache wordt over de bovenkant van de cake gegoten terwijl deze nog warm is, en laat dan opstijven. Andere populaire toppings zijn slagroom, chocoladeschaafsel en gehakte noten.