Recept voor vogeltaart zonder reuzel?

Recept voor vogeltaart zonder reuzel:

Ingrediënten:

- 1 kopje snelkokende haver

- 1 kop pindakaas

- 1/2 kopje witte bloem

- 1/4 kop plantaardig bakvet (niet-gehydrogeneerd)

- 1/4 kopje honing

- 1/2 kopje vogelzaad (zoals zonnebloempitten van zwarte olie, witte gierst of saffloerzaad)

- 1/4 kopje gedroogd fruit (zoals veenbessen, rozijnen of kersen)

- 1 eetlepel water (of meer indien nodig)

Instructies:

1. Meng de haver, bloem en vogelzaad in een grote kom. Meng goed.

2. Smelt de pindakaas, het plantaardige bakvet en de honing in een pan op laag vuur tot een gladde massa. Roer voortdurend om verbranding te voorkomen.

3. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng goed tot ze gecombineerd zijn. Als het mengsel te droog is, voeg dan telkens een eetlepel water toe tot het een smeerbare consistentie heeft.

4. Voeg het gedroogde fruit toe en meng goed om het door het mengsel te verdelen.

5. Bekleed een bakplaat met bakpapier of vetvrij papier.

6. Verdeel het mengsel op de voorbereide bakplaat tot een dikte van ongeveer 1/2 inch.

7. Zet de bakplaat minimaal 30 minuten in de koelkast, of tot het mengsel stevig genoeg is om in vormpjes te snijden.

8. Snijd het mengsel in de gewenste vormen (zoals vierkanten, rechthoeken of driehoeken).

9. Plaats de vogelkoekjes op een rooster om volledig te drogen. Je kunt ze ook tijdens het drogen aan de touwtjes hangen die aan de taartvierkanten zijn vastgemaakt.

10. Zodra de vogelkoekjes droog zijn, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast of op een koele plaats. Ze kunnen maximaal een maand worden bewaard.

Opmerking :Wanneer u vogelkoekjes buiten neerzet, overweeg dan om ze in een afgedekte vogelvoederbak of niervetkooi te plaatsen om ze te beschermen tegen weersinvloeden en om te voorkomen dat ze worden opgegeten door eekhoorns en andere dieren.

Dit recept voor vogeltaart is niet alleen heerlijk en voedzaam voor je gevederde vrienden, maar is ook nog eens gemakkelijk te maken en bevat geen reuzel.