Waarom heet het pindakaas-explosiecake? Wat zijn de belangrijkste ingrediënten naast boter?

De naam "pindakaas-explosiecake" verwijst waarschijnlijk naar de manier waarop de pindakaasvulling uit de cake sijpelt wanneer deze wordt aangesneden, waardoor het effect van een explosie ontstaat. De cake wordt meestal gemaakt met een gele of chocoladecakemix en de vulling is een combinatie van pindakaas, suiker en boter. De cake wordt vaak bedekt met een chocoladeganache of glazuur.

Dit zijn de belangrijkste ingrediënten, afgezien van boter:

- Pindakaas

- Suiker

- Meel

- Eieren

- Bakpoeder

- Natriumcarbonaat

- Zout

- Chocoladestukjes (optioneel)