Waar komt maanzaadcake vandaan?

De exacte oorsprong van maanzaadcake is onduidelijk, maar er wordt aangenomen dat de oorsprong ligt in Midden-Europa, met name in Oostenrijk, Hongarije en Polen, waar maanzaad al eeuwenlang bij het bakken wordt gebruikt. Maanzaadcake is in deze landen een traditioneel gerecht en wordt vaak geassocieerd met speciale gelegenheden zoals Kerstmis en Pasen. Het is ook populair in andere delen van Europa, maar ook in Noord-Amerika en andere landen over de hele wereld. Er wordt aangenomen dat het gebruik van maanzaad bij het bakken zich via handel en culturele uitwisseling vanuit Midden-Europa naar andere regio's heeft verspreid.